いよいよケーキづくりが始まります。今回つくるのは、スノーマンのクリスマスケーキです。まずは早くも難関の、生クリームのホイップに挑戦！ 「手首だけではなく、膝を使うのがコツ」と聞き、一生懸命手を動かす子どもたち。「がんばれ、がんばれ！」とスタッフに励まされながら、親子で協力して生クリームを泡立てました。

次に、スライスしたスポンジケーキをボウルに入れ、クリームを塗ってスポンジを重ねていきます。「せーの！」の掛け声とともにボウルをお皿にひっくり返すと、ドーム型のケーキが現れました！ あちこちから拍手と歓声が聞こえ、うれしそうな子どもたちの笑顔が印象的でした。

次はケーキのデコレーション。ケーキの表面にクリームを塗り、お菓子やイチゴでスノーマンの顔をつくります。「見本通りでもそうじゃなくてもいいよ、自由につくろうね！」という先生の声を受け、張り切る子どもたち。帽子にチョコをカラフルにデコレーションしたおしゃれなスノーマンや、細かく刻んだイチゴで襟元をあしらった華やかなスノーマン、バナナの形のチョコを眉毛にした愉快なスノーマンなど、オリジナリティーあふれるケーキが完成しました。完成したケーキはお土産にして、先生がつくったケーキをみんなで食べました。子どもたちにとって、今日は特別な思い出の日となりそうです。